Podkarpackie może poszczycić się dobrze przygotowaną infrastrukturą turystyczną, wychodzącą naprzeciw nawet najbardziej wyszukanym oczekiwaniom. W zakresie wypoczynku niewątpliwie królują Bieszczady, które nie wymagają już dodatkowej reklamy, gdyż znane są i w Polsce, i poza jej granicami. Z dnia na dzień wzrasta natomiast popularność Beskidu Niskiego, gdzie powróciła na dobre łemkowska tradycja wzmocniona elementami rodem z amerykańskiego Dzikiego Zachodu. Wielowiekowe pogranicze kulturowe pozostawiło wiele cennych śladów w postaci zabytków kultury materialnej świeckiej i sakralnej, jak też niematerialnej przejawiającej się w pielęgnacji obyczajowości mieszkających niegdyś i teraz grup etnicznych.
Podkarpackie to szczególne miejsce na ziemi, szczególne, bowiem jego współczesny wizerunek kształtowało pogranicze, w którym te ziemie od zawsze funkcjonowały. Może właśnie dlatego województwo podkarpackie jest pod względem turystycznym jednym z najatrakcyjniejszych w skali kraju, a nawet Europy.
W Podkarpackim dostępna jest oferta noclegowa dostosowana do preferencji i oczekiwań każdego turysty. W komfortowych hotelach i przytulnych pensjonatach odpoczywają ceniący sobie wysoki standard goście. To także doskonałe miejsca do zorganizowania szkoleń, konferencji i seminariów. Oprócz dobrze przygotowanych sal konferencyjnych i profesjonalnej obsługi, do dyspozycji uczestników niejednokotnie są sauny, baseny czy siłownie. Na dla tych, którzy w długiej podróży chcą zatrzymać się na noc lub dwie, a może także na dłużej, czekają liczne motele i zajazdy. Zorganizowane grupy mogą skorzystać z usług domów wycieczkowych. Kempingi i pola namiotowe to propozycja dla osób aktywnie spędzających swój urlop, atrakcyjne także z uwagi na przystępne ceny i możliwość obcowania z przyrodą. Natomiast umiejscowione przy szlakach turystycznych schroniska to wręcz idealna propozycja dla turystów preferujących piesze, długie wędrówki z plecakiem.
Najbardziej jednak popularne są podkarpackie gospodarstwa agroturystyczne, w których pobyt pozwala na skuteczny wypoczynek i szybkie zregenerowanie sił. Gospodarze to niejednokrotnie ludowi artyści, kultywujący tradycję i rzemiosło. Wraz z nimi można upiec chleb, wyczarować kwiaty z bibuły, własnoręcznie wykonać kilimy lub ulepić gliniane naczynia. Życzliwe gospodynie pomogą przygotować przetwory z owoców i warzyw, zdradzą przepisy na smaczne potrawy regionalne.